cours modules 1 & 2     88.00 € TTC

Module 1 & 2 : Une bonne base

 

  • Initiation à la méthode de dégustation, quelques règles.
  • Éveil aux sens, visuel, olfactif et gustatif.
  • Tests ludiques sur les arômes.
  • Les vignobles, les appellations.
  • Les vinifications
  • Les principaux cépages
  • Tests ludiques sur les arômes.
  • Dégustations à l'aveugle de 8 vins issus de différentes appellations.

A votre disposition :

- Fiche de dégustation vierge.

- Tableau des arômes.

- Cartes viticoles des régions françaises.

- Les Étapes de la dégustation et son vocabulaire.

 

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