Initiation
L'art de la dégustation...: une belle expression, qui demande des bases.
Il est très difficile de trouver le vin, "Son vin", pour accompagner un plat.
Sans notion, nous sommes perdus.
Je vous propose d'éveiller vos sens.
- Initiation à la méthode de dégustation, quelques règles.
- Éveil aux sens, visuel, olfactif et gustatif.
- Tests ludiques sur les arômes.
- Les vignobles, les appellations.
- Les vinifications
- Les principaux cépages
- Tests ludiques sur les arômes.
- Dégustations à l'aveugle de 8 vins issus de différentes appellations.
A votre disposition :
- Fiche de dégustation vierge.
- Tableau des arômes.
- Cartes viticoles des régions françaises.
- Les Étapes de la dégustation et son vocabulaire.
Initiations programmées :
Rdv 19h30, Pub Le Paul Art's, Daoulas.
Inscription Obligatoire.
Mercredi 3 Avril 10 places
Mercredi 5 Juin 10 places